阿里奧利 巴貝拉紅酒 DOCG 2017 750ml

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

產地:意大利

容量:750ml

風格：紅酒, Light - Medium Bodied

葡萄：巴貝拉 (Barbera)

地區：意大利, 皮埃蒙特

Tasting Note：

- 花香濃郁。 黑櫻桃，乾草莓的香氣。

推薦飲用方法：

- 充氣一個小時後在室溫下食用，或在炎熱的天氣中略微冷卻。

食物搭配：

西餐：

-Tajarin（一種非常細的意大利麵條狀的帶狀意大利面），帶有切碎的白松露

-Carne all’Albese（生拌牛肉配帕爾瑪乾酪，橄欖油和火箭菜）

亞洲食品：

-栗子炆雞煲

-片皮鴨

-魚香茄子煲

-燒味拼盤

Style: Red - light to medium-bodied

Grape: Barbera

Region: Piemonte, Italy

Notes:

Ruby red when young, more garnet with age. Vinous, intense nose of withered flowers. Notes of dark cherry, dried strawberries. Well-balanced, dry with soft tannins.

Serving guide:

Serve at room temperature after aeration for an hour, or slightly chilled on a hot day.

Food pairing suggestions:

Western:

- Tajarin (a very thin, tagliatelle-like ribbon pasta) with shaved white truffles

- Carne all’Albese (steak tartare with parmesan, olive oil and rocket)

Asian:

-  Braised chicken with chestnuts.

- Beking Duck

- Sautéed with Spicy Garlic Sauce

- Combination Roast Meats 

資料由商戶提供、圖片只供參考