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奧塔蘇"貴族"天然高泡起泡酒2013

奧塔蘇"貴族"天然高泡起泡酒2013
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

產地:西班牙
容量75cl (750ml)

酒評:
顏色: 酒體呈明亮的琥珀黃色,淡黃色的小氣泡緩慢上升至邊緣。
氣味: 煙熏味和清新的奶油味。
口感: 泡沫入口細膩優雅,回味悠長清新。
葡萄品種:霞多麗
甜度:天然幹
釀造工藝:
從2013年9月開始,葡萄均從獲得最高認證之霞多麗村莊田,選用12公斤塑膠籃人工採摘,產量為4500公斤/公頃。採用400公斤傳統立式木壓機進行軟提取。在法國"特朗賽”橡木桶中陳釀24個月。通過每週滾動從法國特朗賽森林出產的橡木桶移動酒泥,讓酒精發酵充分進行。2015年12月裝瓶,每瓶起泡酒在最後的吐泥”之前,每天都是手工轉動。裝瓶40個月使得氣泡變得更精緻、更優雅。

美食與葡萄酒配對:
貝類,烤魚和熟魚,家禽,麵食,沙拉,米飯,鵝肝和軟乳酪。
年產量:1800瓶

建議最佳醒酒時間:
即開即飲
待酒溫度: 16-18°C

資料由商戶提供、圖片只供參考

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