香住蟹味噌

產地:兵庫県 重量：80g

使用兵庫縣香住港新鮮捕獲的香住蟹製成的蟹味噌，不含任何調味料或添加劑，保持其原有的鮮味、味道濃郁，被獲選為2019年度的香美町名物之一。用獨有的製法長時間烹煮，將50隻蟹份量的蟹膏濃縮起來，蟹味噌散發著海水的香氣及鮮甜濃郁。除了可以把它加入在不同料理中，亦可以配酒一起進食。

香住蟹：是松葉蟹的近親。只有在兵庫縣香住港捕獲的蟹才叫「香住蟹」。香住蟹在養分豐富的深海海水中孕育而成，螃蟹肉質細嫩飽滿，份外鮮甜味美。

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