產地:日本 重量: 150Gx2
日本松茸茶碗蒸蛋
茶碗蒸(日語:茶碗蒸し/ちゃわんむし),又稱日式蒸蛋,為一種日本料理,因使用茶杯作為容器而得名。茶碗蒸配料一般有香菇、白果、魚板、雞肉、蝦等,使用日式上湯及味醂調味。
日本松茸茶碗蒸蛋以雞肉、竹筍、銀杏、鰹魚汁、昆布汁等材料熬製的上湯,加入濃厚蛋漿製成。日本松茸茶碗蒸蛋入口細滑幼綿,蛋汁混合高湯和食材精華令其味道特別汝濃郁,故此不用加入格外調味,於微波爐叮1分半鐘或者蒸10分鐘即可食用。
食用方法:
於微波爐叮1分半鐘或蒸10分鐘即可食用。
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