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八美花無硫荔浦馬蹄乾

八美花無硫荔浦馬蹄乾

產地:中國
重量:100g

馬蹄是荸薺的俗稱,又名水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、茨瓜兒,是莎草科荸薺屬一種。南方人稱之為「地下雪梨」,北方人盛贊其為「江南人參」,其營養價值可想而知。中醫認為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。


在中醫中,馬蹄作為藥材入藥歷史悠久,中醫臨床上常用馬蹄配成「雪羹湯」來清熱祛痰,達到降血壓和治療大便乾硬。中醫認為,用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲,是清熱、生津止渴的理想飲料。


馬蹄營養豐富,含維生素B雜、維生素C、礦物質錳、磷及銅等,還有可降血壓的鉀。另外,馬蹄含充足纖維,或能有助促進腸道蠕動,減低血液膽固醇水平,調節血糖水平,並有助保持腸道健康。


馬蹄亦含有充足的抗氧化劑,含量較高的包括有阿魏酸 (Ferulic Acid)及表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (epicatechin gallate)等。在試管研究顯示,馬蹄的皮和肉中的抗氧化劑,可有效中和令慢性疾病發展的自由基。


我們的馬蹄乾特別採購自「馬蹄之鄉」- 廣西荔浦,馬蹄以自然種植方法耕作,由於荔浦晝夜溫差大,無污染的自然環境,令馬蹄糖分更高,味道清甜,皮薄無渣。農戶收割後先清洗乾淨,手工切片再晒乾而成,完成後即冷藏保存,完全無添加任何防腐劑或熏硫,安全食用。


成份資料:馬蹄


產地及重量:中國 ( 100克 ±5% )


食用方法:

  • 先用清水清洗一下,除去表面沙塵

  • 如時間許可,清洗後可與其他材料一併以清水浸泡2-3小時才煲,較果會更好。

  • 由於是無硫處理,浸泡水可作煲湯水的一部分

  • 若煲水,小火煲30分鐘左右即可

  • 中醫建議煲湯時間應在1.5-2小時以內,太長時間會令材料營養流失


保存方式:請存放於陰涼乾燥處,由於無任何防腐處理,如長時間未用,請放雪櫃保存。


產品特點:

  • 日曬風乾,保留營養

  • 無添加任何防腐或熏硫處理

  • 人手挑選,乾淨無雜質

  • 味道清甜,皮薄無渣

  • 方便隨時使用

資料由商戶提供、圖片只供參考

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  • 商品代碼: 2491-Pre-N
  • 庫存狀態: 有存貨
  • HK$58.00

標籤: 南北貨