爲保障顧客健康及減少接觸,只提供無接觸送貨服務,貨品會放置收貨大厦指定地點(管理處),客人需下樓取貨或近馬路交收。如管理處無法代收,等候時間為10分鐘。如需送貨至 偏遠或離島區 ,請聯絡客户服務。

八美花無硫剪柄羊肚菌

八美花無硫剪柄羊肚菌
產地:中國
重量:50克
羊肚菌是一種珍希的食用菌和藥用菌。因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌性平,味甘寒,無毒; 有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。它是一種純天然的補品,含豐富蛋白質,其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸,甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌的營養相當豐富,是子囊菌中最著名的美味食菌!據測定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,還含有多種氨基酸,特別是穀氨酸含量高達1.76 %。因此,有人認為是「十分好的蛋白質來源」,並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能製造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱之為「必需氨基酸」。

另外,據測定羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為「健康食品」之一 。

我們的羊肚菌來自菇菌之鄉 - 雲南,在天然環境以有機方式種植,採收後以人工篩選剪柄,再自然晾乾,無熏硫、無添加防腐劑,真正天然健康!口感爽滑,菌味濃郁!

食用方法
先用清水清洗表面灰塵。
以40-50°C溫水泡發約30分鐘待泡水變成酒紅色,取出清洗乾淨備用。由於是無硫菇菌,泡水可留作烹調時用。

資料由商戶提供、圖片只供參考

發表用戶評價

請先 登錄 註冊 再發表點評
  • 商品代碼: 2289-Pre-N
  • 庫存狀態: 有存貨
  • HK$298.00

標籤: 南北貨