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澳洲 100 日穀飼薄裙肉火鍋片 200g

產地: 澳洲 重量: 每包 200g 橫隔膜又稱薄裙肉,取自於胸腹部,每頭牛約可取6kg,口感鮮嫩帶有咬勁,油花豐富但不油膩,咀嚼時可明顯感受到香氣與濃厚扎實的肉香。資料由商戶提供、圖..

HK$58.00

澳洲 300 日穀飼牛火鍋片230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 澳洲 300 日穀飼牛以高營養榖物飼餵養至少300天以上。為確保肉牛攝取均衡的營養,穀物飼料含有大麥、小麥、燕麥、高梁、玉米五大成份。所以澳洲榖飼牛肉的脂..

HK$72.00

澳洲 300 日穀飼牛燒肉片 230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 澳洲 300 日穀飼牛以高營養榖物飼餵養至少300天以上。為確保肉牛攝取均衡的營養,穀物飼料含有大麥、小麥、燕麥、高梁、玉米五大成份。所以澳洲榖飼牛肉的脂..

HK$72.00

澳洲 M4-5 和牛牛板腱火鍋片 230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 牛板腱位於肩胛裡側的部位,中前端布滿網狀油花,肉質鮮嫩,肌理細緻,口感非常順滑,適用於燒烤,火鍋,煎扒,鐵板燒,炖等。資料由商戶提供、圖片只供參考..

HK$98.00

澳洲 M4-5 和牛肉眼扒230g

產地: 澳洲 重量: 每塊 230g 澳洲M4-5和牛肉眼是牛脊前半部份,由於活動較少,肉質嫩滑而又充滿肉汁,脂肪較西冷多,只需落少許鹽便能夠引出澳洲和牛的香濃肉味。資料由商戶提供、圖片只..

HK$178.00

澳洲 M4-5 和牛肩胛火鍋片 230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 澳洲 M4-5 和牛肩胛燒肉片是位於肩背上的長裏脊肉,是最接近頭部的部分,由於經常活動,肉質柔軟細膩,可以享受到濃厚的味道與恰到好處的口感。資料由商..

HK$88.00

澳洲 M4-5 和牛肩胛燒肉片 230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 澳洲 M4-5 和牛肩胛燒肉片是位於肩背上的長裏脊肉,是最接近頭部的部分,由於經常活動,肉質柔軟細膩,可以享受到濃厚的味道與恰到好處的口感。資料由商..

HK$88.00

澳洲 M4-5 和牛腹肉心燒肉片 230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 牛腹肉位於腰脊部的下面,此部位越靠近肚子所含油脂越多,油脂分布較多部分可以切成薄片作為火鍋片或燒肉片。資料由商戶提供、圖片只供參考..

HK$88.00

澳洲 M4-5 和牛西冷扒230g

產地: 澳洲 重量: 每塊 230g 澳洲 M4-5 和牛西冷是牛的腰脊部分,脂肪分佈平均,肉與油香絕紗平衡,肉質有彈性,肉味最濃,只需落少許鹽便能夠引出澳洲和牛的香濃肉味。資料由商戶提供..

HK$158.00

澳洲 M4-5 和牛雪花火鍋片 230g

產地: 澳洲 重量: 每包 230g 澳洲 M4-5 和牛雪花火鍋片雪花紋均勻分布,入口即化的口感,香味濃郁,極品的味覺享受!使用黃金比例切割,完美鎖住肉的鮮甜,無懈可擊的絕好滋味。資料..

HK$88.00

澳洲牛白肉火鍋片 200g

產地: 澳洲 重量: 每包 200g 牛白肉是牛胸前肋骨筋膜類肌肉,含有豐富骨膠原,質感爽脆而且油香味夠濃。資料由商戶提供、圖片只供參考..

HK$68.00

美國 CAB 安格斯牛仔骨 (三支骨)454g

產地: 美國 重量: 每包454g 安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱。牛仔骨主要來自第6-8節肋骨, 牛仔骨外表帶一些筋膜, 脂肪, 還有軟骨, 油花分布細緻均勻且豐富, ..

HK$118.00

美國 CAB 安格斯牛小排火鍋片230g

產地: 美國 重量: 每包 230g 安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱。牛小排取自牛前胸肋骨部位肉,是牛隻最精華的部位。肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻,鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富..

HK$118.00

美國 CAB 安格斯肉眼牛扒 230g

產地: 美國 重量: 每塊 230g 安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱。肉眼取自背脊部第6~12根肋骨之間的肉,也就是大里脊的前段,由於這塊肌肉運動量比較少,所以摻雜了油花..

HK$89.00

美國 CAB 安格斯肩胛肥牛片230g

產地: 美國 重量: 每包 230g 安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱。牛肩胛肉肉質鮮嫩、牛肉脂肪分佈均勻而不油膩,肉汁豐富,打邊爐最佳之選。資料由商戶提供、圖片只供..

HK$88.00

美國 CAB 安格斯西冷牛扒 230g

產地: 美國 重量: 每塊 230g 安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱。西冷位於前腰脊部骨頭上方,在牛柳菲力的另外一側,緊接著肉眼之後。整塊肉脂肪分佈均勻,煎香後帶來無窮滋..

HK$76.00

美國 Prime 平鐵牛扒 200g

產地: 美國 重量: 每塊 200g 平鐵牛扒是從牛肩部位切出來的。一般而言,肩部位的肉會因有大量運動的關係,都會非常紮實,唯獨平鐵牛排這個部位的口感是紮實中帶點嫩的,因此也被稱作「嫩肩牛排」..

HK$68.00

美國 Prime 牛小排 (厚切)230g

產地: 美國 重量: 每包 230g 牛小排取自牛前胸肋骨部位肉,是牛隻最精華的部位。肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻,鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富大理石花紋 , 牛小排除了豐富細緻的口感外,還保留了充足..

HK$138.00

美國 Prime 牛小排火鍋片230g

產地: 美國 重量: 每包 230g 牛小排取自牛前胸肋骨部位肉,是牛隻最精華的部位。肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻,鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富大理石花紋 , 牛小排除了豐富細緻的口感外,還保留了充..

HK$138.00

美國 Prime 頂級肉眼牛扒 230g

產地: 美國 重量: 每塊 230g 極佳級「Prime」等級的美國牛肉在分級制度中,評比屬最高等級。牛肉眼靠近胸部的肋肌,肉質鮮嫩,大理石脂肪紋多且分佈均勻,中心部位有一塊明顯的油花就像眼睛..

HK$108.00

美國 Prime 頂級肉眼牛扒 (厚切) 350g

產地: 美國 重量: 每塊 350g 極佳級「Prime」等級的美國牛肉在分級制度中,評比屬最高等級。牛肉眼靠近胸部的肋肌,肉質鮮嫩,大理石脂肪紋多且分佈均勻,中心部位有一塊明顯的油花就像眼睛..

HK$165.00

美國 Prime 頂級肩胛肉眼扒 300g

產地: 美國 重量: 每塊 300g 美國 Prime 頂級肩胛肉眼扒肩胛肉眼扒是牛味最濃的位置,油脂豐富肉質較為結實帶有嚼勁,適合慢煮/烤焗或者喜歡三至五成熟。資料由商戶提供、圖片只..

HK$76.00

美國 Prime 頂級西冷牛扒 230g

產地: 美國 重量: 每塊 230g 西冷牛扒主要是由後腰部的脊肉構成。 採用美國農業部(United States Department of Agriculture, USDA)評定為P..

HK$98.00

美國 Prime 頂級西冷牛扒 (厚切)350g

產地: 美國 重量: 每塊 350g 西冷牛扒主要是由後腰部的脊肉構成。 採用美國農業部(United States Department of Agriculture, USDA)評定為P..

HK$150.00